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改革发展News

(新牧网)规模猪场谈育肥:要低成本,更要高效益

发表日期:2016-11-4 作者:admin 浏览次数:5947


新牧网记者 林远康

养猪这门古老的营生,一千个 养殖户有一千种养殖理念,但“低成本、高效益”是每一 个养殖户共同追求的。养殖投 入的最大板块是饲料,在众多 饲料品牌中如何选择,以达到 成本与效益的平衡,成为考 验猪场经营能力的高级学问。

对于经 验老到的中大型养殖场而言,低成本 并不是采购饲料的唯一标准,他们更愿意计算“投入产出比”,以适度的“低成本”博取更高的效益。市场表现显示,这种经 营理念无论行情好还是行情低迷,都较一 般猪场的生命力更强。

如何做到低成本,并且质量不打折,确保养 殖户获得高效益——考验着 饲料企业的经营、采购、品控能力。这也是 广东广垦畜牧集团旗下广东红马饲料公司致力于达成的目标。



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看准时机,猪贩转型养猪佬

   在养猪之前,茂名猪 中梁勇从事贩猪生意七八年,磨练出 对生猪行情的敏感触觉,这也是他在两年前,也就是猪价最低迷 时进入养猪环节的原因。在判断猪价下行到低谷,接下来 会进入上行通道后,梁勇在 老家租了个两层楼式的猪场,可容纳800头猪,进行育肥生意。



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选对产品和时机,梁勇(右)成功转型。
   与一般育肥场不同,梁勇从 别的猪场收中大猪、甚至200斤左右 的大猪进行育肥,以200斤的猪为例,集中育肥1个月左右就能达到250斤以上,就可以 获得大猪增重的收益,以及潜 在的行情变化的收益。比如有一批猪以每斤7块多的价钱买入,卖的时候猪价已是9块左右,接近2块的差 价让梁勇获得很好的效益。
   这种经 营方式能加快经营周转率,也能凭 借经营者对行情的判断,获得短 期内行情上行的差价收益。与此同时,由于每 批猪的育肥时间短,更考验 猪场的育肥效率。梁勇介绍,他虽然 从事生猪生意多年,却没有实际养猪经历,这两年 大猪育肥可以达到每天增重2斤以上,秘诀是 选择了合适的投入品——红马饲料。
   梁勇告诉记者,他的猪场一天要使用2吨饲料,一个月超过60吨,这样的 用量正是一般饲料厂眼中的优质规模客户,因此有 很多饲料厂前来推销,也试用了一些。经过对比,计算投入产出,该猪场 跟红马饲料建立了稳定的供货关系,原因很简单:价格中等,不算最便宜,但长速快,因此在时间成本、饲料转化率上占优,综合效益好。也就懒得“走马灯”似的换料了。
   这两天 梁勇刚买了一批200斤重的大猪回来,平均价格7.9元,他预期 一个月后的猪价会比现在好一些……从猪贩转型养猪佬,不华丽,但务实,一步一个脚印。
 
   信赖产品,养猪的变身经销商
   去年,做运输 起家的老板黄高正式进入多元化经营:养猪、贩猪与饲料经销商。三年前开始养猪,全场1000头肉猪,试料无数,最后认 定广垦红马饲料,黄高的理由很简单:长得快、不拉肚子。凭借对产品的信赖,黄高开了个门店,成为广 垦红马饲料特约经销点。现在每 个月自用饲料五六十吨,外卖100多吨。



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黄高(右二)平时喜 欢跟行业朋友一起喝茶聊天。
 
   对于黄高而言,开设经 销点并不纯粹追求量的提升,更多的 是出于自己使用后对红马饲料的信赖。最近六七年来,他通过 贩猪生意在当地的大小养殖场编织了广泛的人脉关系,他知道 养殖户的需求是什么,因此跟 广垦缔结了合作。
   与这个 经销点紧挨着的,是黄高 经营的广垦锦丰南盛生猪服务中心,背靠化州、高州、廉江、遂溪等生猪出栏大县(市),该服务 中心在粤西拥有强大的区域辐射能力,每天有2000多头生 猪通过这个中转点,发往珠 三角甚至省外销区,不少省 外的猪贩也慕名而来,采购生猪。

   黄高打 算打通贩猪与经销饲料的两个环节,通过把 饲料供应给养殖户,肥猪育 成之后再由养殖户卖给黄高,这样即 减轻了养殖户饲料方面的资金投入,又为黄 高稳固了肥猪供应。“这样的话,猪价不好、养殖户 抢着卖猪的时候,我也会 优先采购自己客户的猪,毕竟饲 料款还在人家猪身上啊。”黄高笑道。

  
    日增重差一两,效益差异也不能接受
   茂南区 鼎盛绿色养殖场老板陈艺辉从事生猪业20多年,对行业 的认识比不少养猪人更深。他的生意经里“低成本”不等于“廉价”,要达到 一定的收益就要付出相应的成本。这个理 念决定了他在采购时对产品的高要求。



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陈艺辉(右一)对产品的要求很高,廉价粗 糙的饲料过不了他那关。
 
   在鼎盛猪场所在的200亩农场里,分布着鱼塘、观赏林 木与整齐的栏舍,由于卫生做得好,环境幽静,俨然一 个园林式的猪场。350头母猪和近800头肥猪 舒适地在这里生活。平时不 出去办事的时候,陈艺辉 喜欢在猪场里喝茶聊天。
   94年出道,走遍茂名、粤西其 他市县甚至海南,把产区的猪从山旮旯、海对面拉到销区,陈艺辉 是第一批规模运作的猪贩。目前,他每天收购2-3车肥猪发往东莞、深圳等地,是当地较大的猪贩。
  确保供 应量是猪贩生意最基本的原则。为此,猪贩需 要密切关注猪场的出栏情况和行情,行情好的时候,养殖户惜售,为了凑 够数量供应给客户,陈艺辉 往往要提高价格,哪怕没 钱挣或者亏本也要把货交上。为了缓 解这一被动状况,陈艺辉建立养殖场,哪怕收 不到猪也有自己的猪供给客户。因此进 入养猪环节还是跟他的主业——贩猪有关。
   陈艺辉介绍,他对料 的要求是原料好,质量稳定,长速快,选用红 马饲料的中大猪料是经过对比的理性选择,他发现 使用一般饲料能达到2斤以上 大猪日增重比较少,而红马饲料能稳定在2斤以上,而哪怕0.1斤的日 增重差异直接影响了可出栏的时间以及对行情的把握。


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