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广东农 垦规模化猪场疫病防控体系构建探讨

发表日期:2016-12-26 作者:admin 浏览次数:6223

广垦畜 牧集团生产技术部    李结


目前,广东农 垦畜牧业正在大力发展规模化、集约化生产。但规模 化养猪给养猪业带来效益的同时,也给垦 区猪场疫病防治提出了更严格的要求。猪场饲 养管理和疫病防控也更趋向科学化、合理化。但是由于生产规模大、饲养密度高,使猪场 生产管理面临着许多新问题。当前猪 场疫病的流行和过去相比,猪群对 疫病的易感性增加,病原发生变异、毒力增强,呼吸道 疾病危害更加严重,混合感染增多,免疫抑 制性疾病的危害加重,滥用抗 生素导致细菌耐药性增强,环境污 染与病死猪处理不合格等都使疾病防控困难重重。因此,规模化 猪场疫病防控是一项系统工程,它涵盖了猪场建设、生产管理、饲养方式、疫病防 治及无害化处理等诸多因素。科学合理建场、定期消毒、免疫预防、科学饲 养管理等综合措施均可显著改善猪场环境状况,降低生猪疾病发生率。鉴于当 前猪病防控压力越来越大,建立垦 区健全的疫病防控体系,防止重大疫病发生,对提高 垦区畜牧业经济效益尤为重要。

一、科学、合理建 场是疫病防控的基础

(一)猪场选址

为加强 猪场的环境控制,应当科学选址。要求远离传染病原,且布局合理,为猪群 生物安全提供基础。猪场选 址应遵循以下几个原则:一是距离城镇、居民区及交通要道500 m以上,远离屠宰场、化工厂及其他污染源,距离其他猪场3000 m以上,有些传 染性颗粒可经风媒或虫媒在一段距离内传播,啮齿类 动物也可将疾病从一个猪场传到另一个猪场。二是猪场向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足、水质好、排水方便、交通方便。猪场水 质应当符合卫生标准,养猪场 生产与生活用水按 NY/TS5027畜禽饮 用水水质要求执行。

(二)合理布局

猪场应 严格执行生产区与生活区、办公区相隔离的原则。人员、猪和物 资运转应采取单一流向,进料和 出粪道严格分开,防止交 叉污染和疫病传播。生产区 采用三点式饲养模式,即将公猪、母猪、空怀猪、妊娠母 猪及哺乳猪养在一点,保育猪养在一点,育成育肥猪养于一点,点与点之间应相距500 m以上,采用全进全出、高床产仔和保育。生产区是全场的核心,各阶段 猪舍由上风向到下风向依次安排为种公猪舍→配种舍→妊娠母猪舍→产房→带仔母猪舍→保育舍→育成舍→育肥舍→出猪台,并实行隔离饲养,各猪舍的距离为20 m。养猪场污水、污物处 理应符合国家环保要求。

二、饲养管 理是疫病防控的重点

(一)日常管理

猪场尽 可能采用封闭式管理。非生产 人员及车辆严禁入场。确有需 要者必须经场长批准并按要求消毒后方可进入。生产区 内工作人员进入生产区应淋浴消毒后换上生产线专用的鞋、服方可进入。人员不 能再各个生产区交叉活动。巡查应先看产房、配种舍,后看保育舍、育成舍。猪只销 售人员销售完成后应淋浴消毒之后再返回工作岗位。工作人 员不得将任何物品带入生产区。场内工 作人员不得外购肉制品。建立合理休假制度,凡职工 离场后返场后应在生活区净化隔离两天后才能进入生产区工作。

(二)营养保障

对于规模化猪场来说,选用优 质原料是生产高质量饲料的前提。高品质 饲料具有充足的营养水平、良好的 可消化性和适口性、具有保健和抗病作用。因此,供给猪 只的饲料一定要营养全价,科学搭配,尽可能 使用低氮日粮和氨基酸平衡日粮,以保证 有足够的蛋白质、氨基酸、微量元 素和各种维生素,确保猪 只各个生长阶段的营养需要。这是保 障猪只的免疫力的基础,只有把猪只饲养好,“养重于防”,才能有 效地防止各种疫病的发生。此外,要严格 保证饲料原料及成品保存方法正确,无霉变、酸败和污染,定期检 测饲料霉菌毒素和霉菌活菌含量等。

三、引种检疫与隔离

引进猪只时,要做好产地疫情调查,种猪场资质调查、信誉和健康调查,确保引 进的猪只不携带对本场构成威胁的疫病,对运输 车辆进行严格消毒。猪只隔离时间在30~60天,最好是60天。经检疫合格后,每栏猪再混入1头本场的猪,进行驯化,使外来 猪适应本场的微生物群体,并做好 喘气病免疫接种等工作。隔离是 将猪场置于一个相对安全的环境中进行饲养管理,控制在 有利于防疫和生产管理的范围内。实现生 产区与管理区和生活区隔离、各生产 区人员之间的隔离、外来人员隔离、引进猪的隔离、病猪隔离。隔离场 采用全进全出制,批次间要严格清洗、消毒、空栏。检疫隔 离舍应与猪场有一段距离,并采用 全封闭式的管理模式。

一旦发 现病例并确诊为传染病之后,应立即隔离,并对被 其污染的场地实施“即时消毒”,防止病原扩散。具有治疗价值的,及时实施合理治疗,否则予以淘汰扑杀。对扑杀 的猪或病死猪严格进行无害化处理。要遵守“早、快、严、小”的原则,采取综合防控措施,对病死 猪要严格按照防疫的有关规定执行处理,严格控制传染源。疫区内所有物品(包括猪)不要移动,进行消 毒和无害化处理。

四、环境卫生与消毒 

消毒的 目的是杀死细菌、病毒及 寄生虫等病原微生物,净化空气,因此严 格制定猪场消毒程序,可以为 生猪养殖提供环境舒适、空气新鲜的生存环境,从而提 高产品质量和效益。消毒方 法包括物理消毒、化学消毒等。物理消 毒法指通过机械性清扫、冲洗、通风换气、高温、干燥、辐射、滤过等 物理方法对环境和物品中病原体予以清除或杀灭。化学消 毒是最常见的消毒方法。消毒前,消毒场所要清扫、冲洗干净。消毒药选择按 NY/T5033的规定执行。消毒药种类很多,应根据消毒对象、消毒目的及环境状况,结合消毒药品的特性、杀菌效 力选择适合的消毒药。理想的 消毒剂应是杀菌力强、价格低、无腐蚀性、能长期保存、对动物 无毒性或毒性较小、无残留 或对环境无污染的化学药物。只有坚 持对猪场的消毒,改善养猪环境,搞好生物安全,才能保障猪群健康,减少疾病发生。

(一)猪舍消毒

清除猪 舍内外的各种污物、杂物、污水、杂草等,定期消毒,建筑沼气池,污染物无害化处理;猪舍每周消毒1次,发生疫情时每天消毒1次;猪舍外 环境每月清扫消毒1次,可选用 消毒剂进行消毒,如1%安酚(复合酚)、8%醛威(戊二醛溶液)、1: 200溴氯海因粉、1: 300护康(月苄三甲氯胺溶液)等消毒剂,用于喷洒及烟雾消毒,这些消 毒剂具有广谱抗菌作用以及药效持久、作用快而高效、安全、使用方便的特点。

一是空栏消毒:尽可能 拆除及移走料槽、垫板、网架等设备;尽可能 移走畜舍内所有物品;彻底清除排泄物、垫料和剩余饲料,确保清扫干净,随后喷洒消毒剂,用福尔 马林或过氧乙酸等熏蒸 24小时后空舍干燥 3~5天。二是日常消毒:猪舍外环境消毒,包括:装猪台消毒,每次使用前后要清扫、冲洗、消毒,以防交叉感染,售猪人 员最好专职使用,否则每 次售猪后售猪人员的雨靴、衣物等要洗净,用消毒药浸泡30分钟,晾干备用;通道口与场区的消毒,场区出 入口处设置与门同宽,长4 m、深 30 cm 以上的消毒池,消毒池 上方最好建顶棚,防止日晒雨淋,并且应 该设置喷雾消毒装置;场内环境消毒,场内道路、空地、运动场 等平时应做好厂区环境卫生工作,经常用高压水枪冲清,每月用 消毒液对厂区环境进行消毒 2~3次;排污沟消毒,定期将排污沟中污物、杂物等清除干净,并用高压水枪冲洗,每7天至少消毒 1 次;生产区消毒,生产区 出入口喷雾消毒,有条件 的可在生产区出入口处设置喷雾消毒装置。

(二)人员和用具消毒

每栋猪 舍的门前要设置脚踏消毒槽(消毒桶)、手消毒盆,并保证 每天更换消毒液。工作人员的消毒方面,员工和 访客进入生产区要更衣沐浴消毒,换上清 洁消毒好的工作服和帽,工作服 和帽应定期清洗及更换,清洗后 的工作服要用太阳光照射消毒或薰蒸消毒,工作服 不准穿出生产区。运载工具、器具方面,主要是车辆消毒。所有运载工具(车辆)等必须经过消毒池,设有喷雾消毒装置的,必须运 输车辆带猪一起喷雾消毒,也可人 工对车辆带猪喷雾消毒。随车(司乘)人员如需下车,必须先 在入口处对人员及驾驶室进行消毒,否则不得下车。药物、饲料等物料方面,外表面(包装)消毒后,熏蒸消毒 24小时。

(三)其他消毒

一是带猪喷雾消毒。应选择对猪无害、无刺激、无腐蚀 等的消毒液进行带猪消毒。应注意 环境及消毒液的温度,必须与 通风换气措施配合,以减少猪应激,便于猪 体表及猪舍干燥。喷雾量 应根据猪舍的构造、地面状况、气象条件适当增减。二是产房消毒。采用安全、无刺激、无毒性的消毒剂,以维持 母猪生产后产房空气及环境安全可靠,保证母猪及仔猪安全。

五、合理用药及适当保健

猪病防 治应贯彻预防为主,养治结合、防重于治的原则,在加强 饲养管理的基础上,防重于治。药物保 健是非常重要的环节,为提高 猪场的生产水平及经济效益,目前我 国现代集约化猪场提倡治疗兽医向保健兽医转变,采用重 点阶段脉冲式给药方案,通过预防保健,实现规 模化猪场养殖安全,具体保健方案见表一。

(一)妊娠及哺乳母猪保健

妊娠及 哺乳母猪保健主要在于疏通肠道,清除体内毒素,提高免疫力,增强体质。提高妊娠质量,预防垂直传播疾病。

(二)后备母猪保健

后备母 猪保健主要在于预防细菌及病毒性疾病,控制呼 吸道疾病的发生。提高机体免疫力,增强后备母猪的体质,净化猪场的常见病,抑制后 备母猪体内病毒数量及活性,清除其 体内病原菌及内毒素。促进发情,获得最佳配种率。

(三)哺乳仔猪

对于初生仔猪,主要在 于提高其成活率和生长速度,预防腹泻等疾病发生。尽可能 保证仔猪在出生后6小时内 吃足初乳以获得母源抗体保护。应在仔猪出生3天内补铁。

(四)保育猪

通常在断奶前7天至断奶后14天进行保健投药,以减少 断奶时的各种应激,增强体质,提高仔 猪免疫力和成活率。预防断奶后腹泻、呼吸系 统疾病及水肿病。

(五)生长育肥猪

关键是 提高机体免疫力,预防疾 病特别是呼吸道疾病的发生来提高料肉比,缩短出栏时间。各猪场 根据本场情况确定不同的投药程序。选用黄 金搭档药方或威力药方或高利药方,在前期用药6~8小时,后期用药5~7天,并注意停药期。

表一、猪场各 猪群保健用药方案

猪别

日龄(时间)

用药目的

使用药物

剂量

用法

 

每月或每季度1

预防呼吸道病

支原净

150ppm

连续7天混饲

土霉素钙盐预混剂

1000ppm

连续7天混饲

驱虫

芬苯达唑预混剂

1000ppm

连续7天混饲

进场第1

预防呼吸道病

2%氟苯尼考预混剂

1000ppm

连续7天混饲

泰乐菌素

200ppm

连续7天混饲

抗应激

抗应激药物

按说明

连续7天混饲

配种前1

抗菌

长效土霉素

5ml

肌肉注射1

 

产前714

驱虫

芬苯达唑预混剂

1000ppm

连续7天混饲

产前7天~产后7

预防产 后仔猪呼吸道及消化道疾病/母猪产后感染

强力霉素

200ppm

连续714

混饲给药

阿莫西林

200ppm

连续714

混饲给药

产后、断奶后

母猪炎症

长效土霉素

10ml

肌肉注射1

 

 

 

 

 

 

吃初乳前

预防仔猪黄痢

庆大霉素

12ml

口服

3日龄内

预防缺铁性贫血

补铁剂

1ml/

肌肉注射

补硒、预防仔猪白肌病

亚硒酸钠VE

0.5ml/

肌肉注射

补料第1

预防新生仔猪黄痢

强力霉素

200ppm

连续7天混饲

阿莫西林

150ppm

连续7天混饲

断奶前后1

预防呼吸道

及消化道疾病

促生长

抗应激

替米考星

+抗应激药物

适量

连续7天混饲

先锋霉素

适量

连续7天混饲

支原净粉

阿莫西林粉

+抗应激药物

 

 

+抗应激药物

125ppm

150ppm

适量

饮水或混饲

给药7

驱虫、促生长

芬苯达唑预混剂

1000ppm

连续7天混饲

转入生长育肥期第1

810周龄)

驱虫、促生长

阿苯达唑预混剂

1000ppm

连续7天混饲

抗菌、促生长

2%氟苯尼考预混剂

2000ppm

连续7天混饲

土霉素钙盐预混剂

1000ppm

连续7天混饲

所有猪群

每周12

常规消毒

消毒威、卫康、

农福等

适量

带猪体、

猪舍内喷雾消毒

 

六、定期驱虫

目前,猪场寄生虫无处不在、无时不有,即使在 现代化程度很高、管理良 好的猪场也依然存在,猪群感 染寄生虫后导致机体免疫系统的损害、抵抗力下降,饲料利 用率和肉料比降低,生长速度下降,严重时 可导致猪只死亡。

(一)驱虫程序

一是感染较轻猪场。种公母 猪按每季度进行1次,每年4次;后备种猪在驱除体内、外寄生 虫后方可转入生产群内使用;对引进猪应进行2次驱虫,间隔 10~14天,并隔离饲养30天以上合群;引进种 猪及后备猪转入生产区前 10天应进行驱虫;断奶仔 猪转入保育舍后进行1次驱虫;新购仔猪在进场后第 2 周驱体内外寄生虫 1次;生长育成猪在9周龄和6月龄各 驱体内外寄生虫1次;南方由 于气候较为潮湿,特别是在春夏季节,体外寄 生虫的发病率较高,容易发生疥螨病,在饲养管理中,应注意观察,提前预防,及时做好体表驱虫。

(二)驱虫药物

驱虫药 的选择原则是高效、低毒、广谱、廉价、使用方便。按生猪 饲养兽药使用准则(NY/T5030)执行,进行1次彻底的驱虫,而后建立驱虫程序,按中、小型集 约化养猪场兽医防疫工作规程(GB/T17823-1999)。常用驱 虫药有阿维菌素、伊维菌素、双甲醚、左旋咪唑、丙硫苯咪唑、道拉菌素、敌百虫等。在驱虫 药的使用过程中,一定要注意合理用药,避免频 繁地连续几年使用同一种药物,尽量争 取推迟或消除抗药性的产生。

(三)驱虫注意事项

应根据 猪场及周边寄生虫病流行情况确定驱虫时机,观察驱 虫前后动物各方面情况评定驱虫效果,通过小 群试验确定驱虫药剂量。注意驱虫药的毒性,必须确 保妊娠母猪的安全,防止引 起流产或其他反应,如尽量不用左旋咪唑、敌百虫等。驱虫前限喂1次。驱虫后 排出的粪便应统一集中,用“生物热发酵法”进行无害化处理。体表喷 雾驱虫前应将猪只冲洗干净,待体表 干燥后方可进行喷雾,喷雾时要均匀、全面,力求使 猪体表全身各个部位(特别是下腹部、肷部等较隐蔽的部分)均能接触到药物。体表喷雾治疗 12小时后 才能进行猪群体表消毒工作。

七、免疫预 防与疫病监测是疫病防控的有效手段

(一)免疫程序

免疫是 预防猪传染病的有效手段。通过免疫,能使机 体产生特异的抗体,控制疫病的发生。集约化 猪场应该有适合自己猪群的免疫计划,包括接种的疫病种类、疫(菌)苗种类、接种时间、次数及间隔等。有条件 的猪场一定要进行母源抗体水平和免疫抗体水平的检测,制定科 学合理的免疫程序。疫苗的运输、贮存应合理规范;瓶内进入空气、超过有 效期皆不可使用;被污染 或混有杂质的疫苗弃之不用。疫苗使 用过程操作得当,疫苗与 疫病血清型一致,并按说明稀释,稀释后 在规定时间内用完,注意用够剂量,坚持一猪一针,对针头煮沸消毒,不打飞针、不漏注、不多注,不浪费,并填写好防疫卡。多种疫 苗应避免相互干扰。此外,注意猪群健康状况、猪只的 生理阶段以及饲料质量或猪群所处环境对疫苗免疫的影响等。

(二)疫病监测

疫病监 测是掌握信息的一种途径,其目的 在于确定猪群中病原感染情况及受影响猪群中疫病发生频率及其空间与时间分布,掌握疫病流行趋势,为免疫 程序的制定和调整提供参考。监测包 括疫病数据的收集、分析及解释说明,同时需 要向负责采取适当行动的决策者提供相关信息。用以评 估猪群健康水平的大多数指标都是生产中出现的各种临床症状包括猪群不同年龄阶段的死亡率,新生仔 猪的死胎率和木乃伊胎率,以及跛行率、母猪配 种返情率及流产率。定期对猪群进行采样(血液、唾液、组织病料等),及时进 行免疫抗体及抗原的检测。重点检测猪瘟、蓝耳病、口蹄疫、伪狂犬病、圆环病毒病Ⅱ型感染 及猪流感等传染性疾病。发现问题,查找原因,及时解决。如出现疫病流行,应及时采取控制措施。如果免疫抗体下降,应及时补注疫苗;如病原出现,应及时更换合适疫苗。如检出带毒猪只,要查找原因,淘汰带毒猪,以净化猪群。这样才 能既能了解垦区猪群的健康状况,又能预 先做好疫病的预警工作,对垦区 规模化猪场重大动物疫病的防控奠定基础。

八、无害化处理

一是病死猪及其产品(胎衣、死胎)的无害化处理。不得出 售病猪或死因不明的猪只,病死猪 及其产品应按规定进行焚烧、深埋活 生物菌发酵无害化处理。二是粪便、污水的无害化处理。建有与 生产规模相适应的无害化处理、污水污 物处理设施设备,对粪便、污水进行无害化处理。猪场设 备选择应兼顾经济实用、坚固耐用、方便管理、设计合理、卫生防 疫符合要求等原则,应配套 与生产规模相适应的无害化处理、污水污 物处理设施设备。此外,应设置 专用的检疫隔离舍,在距离生产区3000 m以上、生产区 下风向应建设相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。

总之,规模化 猪场的疫病防控是一项复杂的系统工程,它不单 纯的只指免疫预防,计划免疫固然重要,但也不可完全依赖它,高估了其作用,需要各 方面力量共同攻关,笔者认 为在构建垦区规模化猪场疫病防控体系过程中,综合饲 养管理在这一体系中非常关键。此外,还须科 学规范地应用生物安全措施,才能更 好地为畜牧业生产提供有效保障。生物安 全是目前最经济、最有效 的疫病控制措施之一,是预防 一切疫病的前提。同时,还要长 期坚持贯彻养重于防,防重于治的理念。疫病并不可怕,以上综 合措施只要执行到位,杜绝了传染源,切断了传播途径,减少易感群体,完全可 杜绝或减少猪群疾病的发生,为养殖减少损失,从而提 高垦区猪场经济效益,促进垦 区畜牧产业健康快速发展。


(本文发表于《广东农垦》2016年第6期)

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